不过也得是你啊，要换了我们，就算能想出这个法子，也用不了啊。
至少我们就不认识旅行社的经理，也没法让人帮这个忙。”
曹志强微微一笑：“这只是其一，最多吸引中低层食客，看着人多，其实利润并不高。真正利润高的部分，是那些消费能力更强的高端食客。”
略微一顿后，曹志强继续道：“我通过各种途径，认识了很多高端人士，认识人多了，关系到位了，他们自然就卖我个面子，决定来食为天吃饭。
一开始，他们可能只有卖我个面子过去吃。
等卖我面子的人去的多了，大家一碰头，就会发现，这是个很好的扩大交际面的聚会场所。
慢慢的，食为天就不仅仅是一家饭店那么简单，更像是一个很好的社交场。
因为来这里吃饭，总能碰到其他高端人士，可以扩大社交面，认识更多的朋友。
朋友越多，路越多，这是显而易见的道理。
所以啊，为了朋友为了路，那些高端人士啊，就会越来越喜欢来食为天吃饭了。
哪怕不为了吃饭，只为了扩大自己的交际圈子，只是为了多交朋友，他们也得来吃饭啊。”
“是这么回事儿啊。”曹佳佳点点头，“难怪，一到晚上，咱们的包厢就全都满了，不提前预定压根就订不到，而且不同包厢的人还经常串场敬酒，原来是把那边当认识朋友的地方啊。”
“就是这个道理。”曹志强笑着点点头，“其实对于所谓的高端人士，也就是那些自认为高人一等的人来说，他们真正在乎的不是吃什么，而是跟什么人吃。
因此，他们迫切有一个足够安全，足够隐蔽，又能稍微放开的地方，去跟同阶层甚至更高阶层的人一起吃饭、社交。
没有我们食为天，早晚有别的地方承担这种职能，比如大酒店什么的。
只是就现在来讲，大酒店一来价格太贵，不准赊账，二来在那种地方聚会也太麻烦，太显眼，不够隐蔽，容易造成不好的影响。
所以，像我们这种表面看起来不怎么高大上，内里却装饰豪华饮食奢华的地方，就是高端人士们最好的聚会场所了。
有了这些高端人士过来吃喝，那消费水平立刻就上去了，毕竟这些人的消费能力，是真的强。
而这些高端人士过来吃饭，那是真的来吃味道的吗？他们真能分得清什么什么菜系吗？
并不是，至少大部分不是。
这些人过来吃饭，就是讲究一个贵！
不求最好，但求最贵，说的就是这种人。
什么外边不敢乱吃的鲍参翅肚，驼峰熊掌，还有什么外边不敢喝的茅台五粮液，这里全都有，他们也都能消费的起！
我可以这么说，至少对于大部分的高端人士来讲，你只要有高端的食材跟高端的酒水，能让他们在酒桌上不掉面，散席后有的吹，那就足够了。
至于做菜的是谁，是不是傻叔那种大厨，他们吃不出来的。
就算真有老饕能吃出厨师的不同，碍于其他同阶层的人的面子，加上知道我的一点背景，也不会刻意找麻烦。
相反，真正喜欢找麻烦的，恰恰是普通食客。
可对普通食客来讲，他们最讲究的也不是味道，而是实惠。
食为天里供应普通食客的饭菜食谱，都是体系化跟标准化作业，普通学徒只要严格按照食谱来，做出来的饭菜味道大差不差。
而且食为天的服务质量也与众不同，就说咱食为天里的服务员吧，那都是要制服笔挺、化妆描眉加微笑服务，这种高标准的服务，你出去看看，有几个能比的，目前也就只有建国饭店能比。
饭菜价格大都能接受，服务质量却媲美涉外饭店，就餐环境也不错，再加上还能时不时的见到老外，导致食为天已经不仅仅是一家饭店那么简单，更是一个可以炫耀的地方，就好像当年的老莫餐厅一样。
所以啊，哪怕饭菜口味真的暂时出点问题，问题也不大，毕竟咱们的食为天饭店，口味并不是唯一吸引人的地方，而是有很多很多吸引人的地方。
目前，食为天虽然开业不久，可口碑已经起来了，都知道这是老外常来，且高端人士常来的高档场所。
这种情况下，傻叔就算真要走，也不影响大局，最多是大厨方面暂时有缺失，可只要我肯花钱，什么样的大厨请不来？”
说到这，曹志强感觉有点口渴，吧嗒吧嗒嘴，正要拿起茶壶倒茶，可于莉先一步抓起茶壶，笑眯眯的给曹志强倒了一杯茶，然后双手奉上：“来，志强，说累了吧，喝口茶，润润。”
曹志强诧异的看了一眼满脸媚笑的于莉，点头致谢后，就接过那杯茶，仰起脖子一仰而尽。
喝过茶，润过嗓子后，曹志强继续道：“咳咳，说到哪儿了？”
于莉连忙道：“说到，你有钱，什么样子的大厨请不来。”
曹志强点点头：“重赏之下必有勇夫，只要钱到位，不愁请不到好厨子。
京城的名厨多了去，不是只有傻叔一个会做菜，而且也不是所有会做菜的名厨，都有傻叔那种际遇，有个有钱的娄晓……娄姨帮衬。
更何况，我不光可以高薪聘请，我还能给工厂的指标，可以让对方成为工厂的正式工人，有正式的工人福利，可以跟工人一样就医养老，这对很多没有正式工人身份的厨子来讲，一样是个很有吸引力的条件。
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