柳绍卿想不出来别的办法，只能把四家的下人派出去，这派的时候也有学问，让自己家的下人和其他三家的下人在一起，一共分成了三组，自己家的下人主要的工作就是监督那三家的下人。
柳绍卿怕呀，怕三家的下人白吃了他提供的食物，又不给他认真干活，只能用这样的手段，他已经想好了，如果三家的下人有个敢耽误事情不干活的，那么明天一早就直接把人给退回去。
到时那不干活的下人，不死也得脱层皮，正好用来震慑其他的下人。
这些个下人加在一起也有一百三、四十人，每家都要留下几个来做事情，自然不会把所有的人都给派出来，分成了三组，在晚上的时候去摸虾去了。
柳绍卿没有听别人的提议，做什么木排，大晚上的放木排出去，是找虾还是找死？白天的时候看看有谁敢把木排给放到海中？
柳绍卿安排人忙碌着，别处的百姓同样也忙碌不停，张忠这两天都没有回家，一直守在前面工地，还不清楚家中已经对柳绍卿四个人动手了。
一个个的火把点起来，挖河的百姓已经换上了休息好的人，在那里卖力地干着，晚上干活容易困，可大家都想轮到晚上，主要是晚上在这边干活的人可以喝点酒，别看是离还不远，可潮气重，加上挖河道的时候土的潮湿，一般人承受不了。
出了一身汗之后很容易着凉，故此晚上干活的人，不仅仅是能喝到点酒，同样轮换着送东西的小娃子也不再送水了，而是送起了汤，汤再不好也比开水强，尤其是里面放的姜，可以当成下酒菜来用。
汤中的菜叶和肉沫就成了晚上干活之人最喜欢的东西，又缓和又舒服，一个个干起来更加的卖力气，本应该是白天的效率比晚上高的情形，让他们给返了过来。
让一些人遗憾的是，不是你想敢晚上的活就能干，三班倒，高强度的工作，到了明天就不是晚上了，而是换成了下午。
“老爷，您是不是饿了？吃点东西吧。”张忠还在四下里走动着的时候，旁边的内院之人就出声问道。
张忠的肚子已经咕咕叫了，停下脚步，说道：“那就吃一些吧，不用太多，否则吃完了会困。”
“老爷想吃什么？这边有用面裹着炸的鱼肉，还有炒的菜。”下人又问道。
“他们吃什么？”张忠一指干活的人。
“别人吃的是饼，老爷，那菜是专门为您做的。”
“哦，那我也吃饼吧，多放点葱花，肉如果太肥的话就少放一些。”张忠不想自己这边摆开来吃，那样的话，好不容易建立起来的威望就会减弱。
但他不知道，他选择的简单，可那边早已经准备好了不简单的东西，至少比百姓们的东西好，发面饼割开，把那煮好的肉，一半肥一半瘦的剁碎了，多放葱花和香菜，塞到饼中，连续做了五个，这才停下来，给张忠送到近前。
张忠没想那么多，接过来就吃，只吃一口就愣住了，扭头看向送饼的人，问道：“小宝和鹃鹃也在这边？”
“老爷，您怎么知道的？”这人惊讶地反问了一句，也就是张家的人，换成别的下人敢这么说话早被打死了。
“我怎么知道？我刚才吃的肉夹馍中的肉用了九道工序，有去腥的，有提鲜的，有加香的，还有一种止呕，里面用了十六种调料，让尝着非常的淡，出了小宝和鹃鹃，谁有本事能做出来？
尤其是香菜和葱花，香菜用的全是前面那一点点头的地方，葱花用的是葱白，滴的几滴油也是用香油烧出花椒的油，寻遍整个大唐，绝对找不到第二个地方能做，两个娃子还不睡觉，干什么呢？”
张忠一尝就发现味道不对了，太熟悉了，正是太喜欢吃的那一种，选食材的时候就有讲究，做的时候更不容易，他还没从其他的地方尝到这个味道，这种做法是有儿子和儿媳妇有闲心，从不外传，三水县那水云间酒楼也吃不到，只能在家中吃。
差一点点的火候，差一点点的调料，味道就会变，旁人莫说没机会尝，就是尝了也学不来，这个简单的肉夹馍需要两个人同时来做，各有分工。
下人不敢再说谎，在那里笑着说道：“老爷真厉害，一尝就知道这个是小公子和小娘子做的，包括发面的饼，故意弄的碱大一些，老爷最爱吃这样的东西，小娘子和小公子才能做到这么细致。
老爷，这还有一个咸鹅蛋，小公子说了，老爷若是尝出来就把这个咸臭的鹅蛋给老爷，小公子还说，老爷只吃一口便能知道是肉夹馍是谁做的，并且询问，老爷，给，小的已经扒开了。”
这个内院的下人一边说着一边把一个故意腌臭了的咸鹅蛋给张忠递了过来，那味道闻着真不怎么好，可架不住张忠爱吃，把一个蛋腌的不怎么咸，黄又能出油张小宝和王鹃都能做到，更不用说腌一个臭咸蛋了。
张忠原本不想给自己开小灶，平时的菜谱都是每天固定的，他来到这边就不能那么吃，看到儿子和儿媳妇给准备的东西，无论如何也不能拒绝。
旁边正好有一个刚刚从挖出了水的河道中提上来的人，在那里吃一口卷饼喝一口酒，张忠便凑了过去，对着这人说道：“我儿子和儿媳妇给我准备了一些东西，两个小娃子做的还成，你也尝一尝。”
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