聊了有十来分钟,老刘带着妇人姗姗来迟。
“哎呀,不好意思,让各位久等。”
“刘总,您迟到了一会儿得罚酒三杯啊。”葛夫人玩笑道。
“没问题,30杯我也喝!”
老刘的媳妇儿高斌是第一次见,一个很文静的女人,长得不漂亮,手也比较粗糙,一看就是亲自操持家务的主妇类型。
相互问候了一番,主厨开始走菜了。
毕竟美食才是今天的焦点。
春意从枝头花间蔓延,第一道前菜精致呈现眼前,就像是春天的花圃一般,色彩缤纷、错落有致。
将醋味萝卜三文鱼卷、百合、蚕豆、酱煮章鱼、萤火鱿鱼、味增冬笋拌蝾螺精致摆盘,淡淡花香扑鼻,用醋味萝卜包裹的三味鱼入口即刻开胃,一口一口尝尽春意。
下一道,将啫喱海胆三文鱼籽置身于绿油油的草坪之上,如宝石般的海胆与三文鱼籽相互交融,熠熠闪烁着。
鲜意无比的食材通过简单制作后呈现,还原最接近食材本味的体验,颗颗三文鱼籽硕大饱满,搭配鲜甜的海胆入口简直难忘。
碗物上桌,青豆香气飘散空中。
精致的青豆豆腐的绿色调散发着浓郁的春日气息,口感细腻的豆腐与营养丰富的青豆组合入口,美妙味觉令人赞叹不已。
新鲜味美的刺身,则是一顿正宗怀石料理的核心。
肉质紧致细腻鲜甜、油脂适中的高级深海鱼金目鲷、口感软糯的油墨鱼、肥美香甜的金枪鱼和紧紧锁住营养的低温和牛,每一款皆可让人沉醉其中,久久难忘!
随后,洁白色餐盘中只只蝴蝶律动翅膀翩翩起舞,和牛牛舌搭配春季蔬菜置于盘面,高颜值的背后亦藏有美味瞬间。
和牛牛舌含有丰富的脂肪,入口即溶,经过烹煮,仍可保持原本的质感。
温和口感,还有层层汁水满溢,美味分子在舌尖跳跃,挑逗着口腔里的每一根神经。
之后是仪式感满满的盐釜烧味增银鳕鱼,上桌是一盆超大的“迎春”造型,可以使用木槌砸开,找到其中的银鳕鱼!
敲开寓意吉祥的盐釜烧,一整块硕大的银鳕鱼呈现盆中,满满好运随之而来。
烤制过后的银鳕鱼,其脆香鱼皮和甜嫩鱼肉完美结合,一口下去,来自深海的蛋白质在舌尖回荡。
下一道柚子则是雪乳,可谓清香解腻。
选用新鲜柚子肉与雪乳相融合,让酸甜达到平衡,消除口中腻感之余,还十分爽口!
胃口重新打开,热气腾腾的和牛鲍鱼涮锅被端了上来,烫熟的和牛在口中散发着淡淡甜味,一片便可锁住灵魂,瞬间倾心。
还有鲜嫩弹牙的鲍鱼口感,同样能叫人欲罢不能!
这个春季套餐的主食,以和牛、鳗鱼组成海鲜饭搭配文蛤清汤呈现,以及拥有樱花粉的日式器皿,满满春意油然而生。
最后一道甜品也不失精致与仪式感的体验,晶莹剔透的水果啫喱和香气扑鼻的手打抹茶,为整份套餐收尾。
缤纷色彩与甘甜滋味交织的春日食谱,仿佛将人带入了4月春暖花开的美好之中。
这场晚宴与其说是美味的迸发,倒不如说是一场视听盛宴,吃饭不再仅仅是吃饭,而是一场宛如艺术盛会的交流。
...
送王漫妮回家的路上,微醺状态下的她,脸蛋犹如窗外的霓虹。
“斌哥,我能问问刚才那一餐需要多少钱吗?”
“不算酒的话小两万吧,那瓶酒一万多。”
“哇,一顿饭三万,顶我两个多月的工资了。”王漫妮咋舌道。
“呵呵,你想吃以后带你来吃就是,这种餐厅吃的是一种仪式感,味道也就那么回事。”
“可是我觉得很好吃诶。”
“那是因为食材足够新鲜,再加上各种仪式和餐厅的环境带给你的感觉加成。”
“是这样吗?我不懂,就是有些后悔没拍照,怕给你丢脸。”
高斌轻笑:
“你也太懂事了点。”
王漫妮借着酒劲靠在他身上,完全不离婚前面代驾的存在,吐气如兰:
“那斌哥,你喜欢懂事的女孩子吗?”
“没人不喜欢懂事的人吧?”高斌纹丝不动,好像没有感受到胳膊上传来的柔腻触感。
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